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La realidad gastronómica de
cabo de palos ofrece una de las mejores cocinas del sureste de España. No
hay muchos lugares donde degustar un caldero, se convierte en un
placer en cualquiera de los restaurantes del paseo de la barra.
Las especialidades de cocina de cabo
de palos, mezclan sabores recién sacados del mar en un incomparable marco
pescador.
La tradición aconseja que nadie
debe irse de el mar menor sin probar uno de sus calderos.
Son famosos sus Pescados a la sal o
al a espalda. Los mariscos frescos y langostas son especialmente
apreciados por los comensales.
No se olvida una variada de
exquisitas carnes como Solomillos, Entrecots, Chuletones
La presencia internacional está muy
bien representadas por el restaurante mexicano, pizzerias, restaurante
chino.
Gastronomía Cabo de Palos
| Recetas
Caldero |
Recetas
Pescados |
Recetas
Mar Menor |
Recetas
Murcia |
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El
caldero es el plato más representativo de los restaurantes de cabo
de palos y el area del mar menor. Se puede cocinar con distintas
clases de pescado fresco, arroz y "ñoras"
murcianas. como uno de los elementos imprescindibles para su
elaboración.
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